Pour Elle Blanc 2024
9,50 €
Vin vif. Robe élégante ,brillante et dorée.
Nez floral, riche et complexe.
Vinification : Récolté à maturité au petit matin, pressé aussitôt et maintenu à 14° tout au long de la fermentation pour garder tout le fruité du raisin. Elevé 3 mois en cuve inox sur lies fines.
Dégustation : Robe jaune pâle étincelante, nez explosif, floral et fruits à chair blanche, bouche fraîche, équilibrée sur des notes d’agrumes.
Accords : Poissons, crustacés ou en apéritifs. Servir à 9°.
Cépage : 100 % chardonnay, situé au creux d’un vallon les nuits y sont plus fraîches et donne un bel équilibre au vin.
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